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2008-04-18 | 御香苑里品牛肉

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  我对火锅素无好感,总觉得是吃调料。尤其是肥牛,下锅就是一层血沫,印象更是一般。今天去御香苑吃饭,饭前我还说呢,我对涮肥牛不感冒,没想到这顿饭还真改变了我的印象。

  闲话少叙,pp为证。这是桌子上的小花,您觉得哪种色调好看啊?

  葱花等小料随意  先上了两个凉菜,价格好象不便宜,泡菜是12,夫妻肺片超过了20  主角登场喽,这牛肉好吃,鲜甜多汁。尤其是蘸着调料,没的说啊。突出一点,他们家的牛肉没什么血沫,怪不得国家体委训练局都用他们的牛肉呢。后来同行的朋友又要了一盘。  牛肉块!开始大家都表示怀疑,这么大的块,欠火不熟,过火又老了,能好吃么?吃了几块我发现,只要掌握好火候,这牛肉块比上面的牛肉片汁液更丰满,口感更好!他们都不吃,我一个人偷偷地全打扫了 调皮 。  这牛舌也好,吃到嘴里是有弹性的,很脆嫩。  和前面俩牛肉比起来,机切牛肉、虾丸和牛百叶就比较一般了。也许是珠玉在前,如果单独吃也很好。谁让好的先上了呢 调皮   小鲍鱼不错,涮着吃挺脆嫩的。  最后再来一炸烧饼,这顿饭挺圆满。
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